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餅乾皆為新鮮現做，訂單完成付款後即安排製作
出貨天數為3-5個工作天，依訂單順序出貨
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香貝里手工蝴蝶酥
CHAMBERY Palmier

【人氣法式甜點730層蝴蝶酥】
蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心，在法國和香港，更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成。蝴蝶酥的製作方式與千層酥相同，更多了迷人可愛的形狀，是許多甜點愛好者推薦的下午茶點心。

【歷時三天的繁複工序】
將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團，放入冰箱裡熟成半天，再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓，摺疊之後，必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛，如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒，放入250度的烤箱高溫烘烤，讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天，才能製作出外層酥脆，內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔！

【天然的食材】
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽、抹茶粉 (奶素無蛋)

【規格＆尺寸】
口味：日式抹茶
內容物：蝴蝶酥約20片
鐵盒(玫瑰金色)：15.3cm(直徑) x 5(高)cm
封套：15.6cm x 15.6cm x 5.2cm
提袋：16.5cm x 16.5cm x 14.4cm

【保存方式】
1.保存期限 21 天
2.蝴蝶酥潮濕後會變軟，拆封後請盡快食用完畢。
3.當蝴蝶酥變軟時，放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘，可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔！
4.蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔！